Mittagsmenü
KW 26
Montag, 22.06.2026
Schweineschnitzel im Kürbis-Kräutermantel gebraten, dazu Spargel-Erbsen-Ragout und gebutterte Drillinge
Kohlrabischnitzel im Kürbis-Kräutermantel gebraten, dazu Spargel-Erbsen-Ragout und gebutterte Drillinge
(enthält Gluten, Eier, Milch)
Dienstag, 23.06.2026
Zucchini mit Kräuter-Hack-Füllung, dazu sommerliches Pfannengemüse, Rucola-Walnuss-Pesto und Ayran-Smashed-Kartoffeln
Zucchini mit vegetarischer Hack-Füllung, dazu sommerliches Pfannengemüse, Rucola-Walnuss-Pesto und Ayran-Smashed-Kartoffeln
(enthält Gluten, Milch, Schalenfrüchte)
Mittwoch, 24.06.2026
Lemongras-Putenbrustspieß mit Erdnusssauce, dazu asiatisches Sesam-Gemüse, Kokos-Reis und geröstete Cashewkerne
Lemongras Tofu-Gemüse-Spieß, dazu asiatisches Sesam-Gemüse, Erdnusssauce, Kokos-Reis und geröstete Cashewkerne
(enthält Gluten, Schalenfrüchte, Milch)
Donnerstag, 25.06.2026
Hausgemachte Falafeltaler mit Erbsen-Minz-Pürree, Tomaten-Pfirsich-Salat und Harissa-Joghurt, Mandelsplitter
(enthält Gluten, Schalenfrüchte, Milch)
Freitag, 26.06.2026
Gebratenes Norwegisches Lachsfilet mit Gemüse-Pasta, dazu Zitronen-Buttersauce, Babyspinat-Topping, geröstete Sonnenblumenkerne
Gemüse-Pasta in Zitronen-Buttersauce, Babyspinat-Topping, Mozzarellakugeln, geröstete Sonnenblumenkerne
(enthält Gluten, Milch, Eier Schalenfrüchte)
Wochensalat:
„Sommer Bowl“ mit verschiedenen Blattsalaten, Hirse, Pfirsichspalten, Möhren, Radieschen, Kresse, geröstete Vitalkerne und Beeren-Dressing
Wochensuppe:
Spargelcremesuppe mit hausgemachten Fleischklößen und Spargel
