Unser Mittagsmenü
KW 41
Montag, 05.10.2026
Hausgemachte Veggie Dinkel Pizza belegt mit:
Tomatensauce, Hokkaido, Brokkoli, Mozzarella, Sauce Holli und Walnüsse
Tomatensauce, Blattspinat, getrocknete Tomate, Fetakäse, Mozzarella
Salate vom Büffet
(enthält Senf, Eier, Milch Gluten, Sesam, Schalenfrüchte)
Dienstag, 06.10.2026
Putenbrustbraten im Kräutermantel bei Niedrigtemperatur gegart, karamellisierte Orangensauce, herbstliches Gemüse, dazu Rosmarinkartoffeln
Hausgemachte Veggie-Frikadelle, dazu veggie Bratenjus, herbstliches Gemüse und Rosmarinkartoffeln
(enthält Gluten, Milch, Eier, Senf, Schalenfrüchte)
Mittwoch, 07.10.2026
Bifteki gefüllt mit Hirtenkäse, hausemachten Krautsalat, Tzatsiki und Pommes
Vegetarisches Bifteki gefüllt mit Hirtenkäse, hausgemachten Krautsalat, Tzatsiki und Pommes
(enthält Gluten, Sesam, Soja, Senf, Milch)
Donnerstag, 08.10.2026
Allgäuer Bauernschnitzel mit Bergkäse gefüllt und im Nußmantel gebraten, dazu Preiselbeeren, Wirsing-Möhren-Gemüse in Rahm, Röstkartoffeln
Sellerie-Schnitzel mit Bergkäse gefüllt und im Nußmantel gebraten, dazu Preiselbeeren, Wirsing-Möhren-Gemüse in Rahm, Röstkartoffeln
(enthält Gluten, Eier, Milch, Schalenfrüchte)
Freitag, 09.10.2026
Cremiger Hähnchenbrust-Pilz-One-Pot, Salat mit Blattsalat, Möhren, Apfel und Sonnenblumenkernen, gebutterter Reis
Tofu-Gemüse-Ragout, Salat mit Blattsalat, Möhren, Apfel und Sonnenblumenkernen, gebutterter Reis
(enthält Gluten, Milch, Schalenfrüchte Eier)
Wochensalat:
High Protein Bowl mit Rucola, Gurke, Paprika, Edamame, geschmorten Nektarinenspalten, Gurkennudeln, Kichererbsen, Hüttenkäse, rote Zwiebel, Sesam, Buchweizensprossen und Leinsamen-Zitronen-Dressing
Wochensuppe:
Möhren-Ingwersuppe mit Süßkartoffelchips
