Unser Mittagsmenü
KW 43
Montag, 26.10.2026
Pasta-Buffet
Verschiedene Pastasorten mit Bolognese vom Rind und Gemüse-Bolognese, diverse Toppings
(enthält Eier, Milch Gluten, Sesam, Gluten, Schalenfrüchte)
Dienstag, 27.10.2026
„Coc au Vin“ geschmorte Hähnchenkeulen in alkfreiem Rotwein, Champignons, Möhren und Perlzwiebeln, dazu Bohnen und Butterspätzle
Vegetarisch Pilz-Bourguignon, mit Champignons, mit Waldpilzen, Möhren und Perlzwiebeln, dazu Bohnen und Butterspätzle
(enthält Gluten, Milch, Eier, Senf, Schalenfrüchte)
Mittwoch, 28.10.2026
Hausgemachte Zwiebel-Lauch-Quiche, dazu 7-Kräuter-Sauerrahm-Dip, geröstete Sonnenblumenkerne und Salate vom Buffet
(enthält Gluten, Sesam, Eier, Schalenfrüchte, Soja, Senf)
Donnerstag, 29.10.2026
Zarter Tafelspitz in kräftiger Rinderbrühe gegart, mit Meerrettichsauce, herbstliches Wurzelgemüse und Petersilienkartoffeln
Gebratene Spitzkohlschnitte mit Meerrettichsauce, herbstliches Wurzelgemüse und Petersilienkartoffeln
(enthält Gluten, Milch, Sellerie)
Freitag, 30.10.2026
„Backfisch“ Gebackenes Seelachfilet, dazu bunter Salat, Knobi-Dip und Meersalzkartoffeln
Vegane Kippelinge dazu bunter Salat, Knobi-Dip und Meersalzkartoffeln
(enthält Gluten, Milch, Eier und Senf)
Wochensalat:
Buddha Bowl mit Bulgur, Blattsalat, Rotkohl, Radieschen, Kürbis, Feta, gebackene Apfelspalten Kürbiskerne, Tahini-Dressing
Wochensuppe:
Tomatencremesuppe mit hausgemachten Fleischklößchen und Erbsen
KW 45
Montag, 02.11.10.2026
Schweinefiletlendchen im Kürbismantel gebraten, dazu hausgemachtes Wirsingbällchen, grüne Pfeffer-Sahnesauce und Serviettenknödel
Steckrübenschnitzel im Kürbismantel gebraten, dazu hausgemachtes Wirsingbällchen, grüne Pfeffer-Sahnesauce und Servietten
(enthält Eier, Milch Gluten, Sesam, Gluten, Schalenfrüchte)
Dienstag, 03.11.2026
Chili con Carne vom Rind mit Mais, Kidneybohnen, Bitterschoki, Schmand, dazu Reis
Veganes Chili sin Carne mit Sonnenblumenhack, Mais, Kidneybohnen, Bitterschoki, Schmand, dazu Reis
(enthält Gluten, Milch, Eier, )
Mittwoch, 04.11.2026
Hausgemachte Lasagnetaschen mit einer herbstlichen Gemüse-Frischkäse-Füllung, dazu Tomaten-Basilikumsauce, geröstete Vitalkerne, Rucola und Salate vom Buffet
(enthält Gluten, Sesam, Eier, Schalenfrüchte, Soja, Senf)
Donnerstag, 05.11.2026
Barbarie Entenkeule, dazu Apfelrotkohl, Johannisbeerjus und Petersilienkartoffeln
Hausgemachte Bulgur-Gemüse-Plätzchen, mit Apfelrotkohl, Johannisbeerjus und Petersilienkartoffeln
(enthält Gluten, Milch, Eier)
Freitag, 06.11.2026
Hähnchenschnitzel mit Birne und Käse überbacken, dazu herbstliches Pfannengemüse, Curry-Dip, Rosmarinkartoffeln
Gemüseschnitzel mit Birne und Käse überbacken, dazu bunte herbstliches Pfannengemüse, Curry Dip, Rosmarinkartoffeln
(enthält Gluten, Milch, Eier, Sesam, Sellerie, Senf)
Wochensalat:
Herbst Bowl mit Feldsalat, Granatapfelkerne, Möhrenstreifen, Spitzkohl, Weichkäse, Walnußkerne, Mandarine und Preiselbeerdressing
Wochensuppe:
Erbsensuppe mit Wurstscheiben
