Mittagsmenü
KW 19
Montag, 04.05.2026
Pfeffer-Frikadelle mit Feta gefüllt, dazu Bauernsalat, Tsatziki und Tomatenreis
Bulgur-Frikadelle mit Feta gefüllt, dazu Bauernsalat, Tsatziki und Tomatenreis
Dienstag, 05.05.2026
Marinierter Hähnchenbrustspieß, dazu Paprika-Zwiebel-Gemüse, mit Kräuter-Dip und Meersalzkartoffeln
Marinierter Gemüse-Tofuspieß, dazu Paprika-Zwiebel-Gemüse, mit Kräuter-Dip und Meersalzkartoffeln
Mittwoch, 06.05.2026
Gebackene Strauchtomaten mit einer Bärlauchfüllung, Thymianjus, Gemüse-Pasta, Hirtenkäsebrösel und Rucola
Donnerstag, 07.05.2026
Paniertes Schweineschnitzel mit feinem Spargelgemüse in leichter Rahmsauce und gebutterte Petersilienkartoffeln
Paniertes Kohlrabischnitzel mit feinem Spargelgemüse in leichter Rahmsauce und gebutterte Petersilienkartoffeln
Freitag, 08.05.2026
Gebackenes Seelachsfilet, dazu hausgemachter Kartoffelsalat, Limettensauerrahm, geröstete Vitalkerne
Hausgemachte Veggie-Frikadelle, dazu hausgemachter Kartoffelsalat, Limettensauerrahm, geröstete Vitalkerne
Wochensalat:
„Good Life Frühlingsbowl“ mit Roten Linsen, Topinambur, Gurke, Microgreens, Heidelbeeren, Sonnenblumenkerne und Bärlauch-Dip
Wochensuppe:
Spargelcremesuppe mit hausgemachten Fleischklößen
