Unser Mittagsmenü
KW 34
Montag, 17.08.2026
Putenbrustbraten mit Honig und Senf aromatisiert, dazu Gurken-Radieschen-Salat, Curry-Mango-Dip und hausgemachte Kartoffel-Möhren-Reibekuchen
Hausgemachte Möhren-Reibekuchen mit Tomatenscheiben und Büffel-Mozzarella überbacken, dazu Curry-Mango-Dip, geröstete Pinienkerne und Rucola on top
(enthält Senf, Eier, Milch, Sesam, Schalenfrüchte, Gluten)
Dienstag, 18.08.2026
Irisches Flanksteak mit BBQ-Rub bei Niedrigtemperatur gegart, dazu Bohnen-Tomaten-Gemüse, Pfefferjus und Röstkartoffeln
Hausgemachte Maisplätzchen, dazu Bohnen-Tomaten-Gemüse, vegane Pfeffersauce und Röstkartoffeln
(Gluten, Sesam , Schalenfrüchte, Milch)
Mittwoch, 19.08.2026
Bunte Farfalle-Pasta mit getrockneten Tomaten, frischen Pfifferlingen, Zucchiniwürfel in leichter Kräutersahne, Goudastreifen, geröstete Vitalkerne und Salate vom Buffet
(enthält Gluten, Eier, Milch, Senf, Schalenfrüchte)
Donnerstag, 20.08.2026
Gebackenes Hähnchensahneschnitzel mit Zwiebel-Lauch-Sahnesauce, sommerliche Blattsalate in Zitronenvinaigrette und Kroketten
Veggie-Plätzchen mit Zwiebel-Lauch-Sahnesauce, dazu sommerliche Blattsalate in Zitronenvinaigrette und Kroketten
(enthält Gluten, Milch, Eier, Schalenfrüchte)
Freitag, 21.08.2026
Bunte Black-Tiger-Garnelen-Pfanne, dazu mediterranes Gemüse, Zitronen-Kräuter-Reis und Pesto-Quark
Hausgemachter Grünkernbratling, dazu mediterranes Gemüse, Zitronen-Kräuter-Reis und Pesto-Quark
Wochensalat:
„Sommer-Salat-Bowl“- mit verschiedenen Blattsalaten, Wassermelone, Feta, Minze, Radieschen, Sonnenblumenkerne, Microgreens, Joghurt Dip
Wochensuppe:
Sommerpause!!!
