Unser Mittagsmenü
KW 39
Montag, 21.09.2026
Argentinische Steakhüfte auf Kürbis-Kartoffelstampf, Rosmarinjus und dazu Ofenmöhren
Hausgemachte Veggie Frikadelle mit Kürbis-Kartoffelstampf, Rosmarinjus und dazu Ofenmöhren
(enthält Senf, Eier, Sesam, Milch, Schalenfrüchte, Gluten)
Dienstag, 22.09.2026
Hausgemachte Königsberger Klopse in Kapernsauce, dazu Rote Bete-Apfelsalat, Drillinge
Hausgemachte Vegetarische Gemüse-Bällchen in Kapernsauce, dazu Rote Bete-Apfelsalat und Drillinge
(enthält Gluten, Milch, Eier, Senf, Schalenfrüchte)
Mittwoch, 23.09.2026
Tortellini mit Ricottafüllung, buntes Gemüse in Kürbisrahmsauce, Kürbiskern-Pesto, Rucola on Top, dazu Salate vom Buffet
(enthält Gluten, Eier, Schalenfrüchte, Milch)
Donnerstag, 24.09.2026
Holsteiner Rübenmus mit Kasseler und Kochwurst
Vegetarisches Holsteiner Rübenmus mit Kasseler und Kochwurst
(enthält Gluten, Sesam, Soja, Senf, Schalenfrüchte)
Freitag, 25.09.2026
Hähnchenbrust in Parmesan-Eihülle gebraten, dazu herbstliches Pfannengemüse, Spinatsauce, Kräuterreis
Auberginenschnitte in Parmesan-Eihülle gebraten, dazu herbstliches Pfannengemüse, Spinatsauce, Kräuterreis
(enthält Gluten, Milch, Sesam, Senf, Eier)
Wochensalat:
Bunte Poke Bowl mit Blattsalaten, Beluga-Linsen, Orangenfenchel, Kürbissalat, Radieschen, Feige, Weichkäse, geröstete Haselnüsse, Currydressing
Wochensuppe:
Holsteiner Kartoffelsuppe mit Kochwurst
KW 40
Montag, 28.09.2026
Wildragout mit auf Wacholder und Preiselbeeren in kräftiger Jus, dazu Prinzessbohnen und Petersilienkartoffeln
Tofu-Goulasch mit Paprika, Champignons, Zwiebeln und Zucchini in Wacholder-Preiselbeerjus, dazu Prinzessbohnen und Petersilienkartoffeln
(enthält Gluten, Sellerie, Sesam, Schalenfrüchte))
Dienstag, 29.09.2026
Sanft geschmorter Schinkenrollbraten in Malzbiersauce, Bayrischkraut und hausgemachte Semmelknödel
Hausgemachte Semmelknödel mit Rahmpilzen, buntes Pfannengemüse und geröstete Sonnenblumenkerne
(enthält Gluten, Milch, Eier, Senf, Schalenfrüchte)
Mittwoch, 30.09.2026
Hausgemachtes Wirsingbällchen mit einer Linsen-Maronenfüllung, dazu Kräuterrahmsauce und hausgemachte Kartoffelplätzchen
(enthält Gluten, Sesam, Soja, Senf, Schalenfrüchte)
Donnerstag, 01.10.2026
„Putenbrust Curry“ Putenbrustwürfel mit Babymais, Möhren, Brokkoli, Lauchzwiebeln in Curry-Kokossauce mit Limette, dazu Basmatireis, geröstete Cashewkerne
Vegane No Hähnchenstreifen in Curry-Kokossauce mit Limette, Möhren, Brokkoli, Lauchzwiebeln, Babymais, dazu Basmatireis und geröstete Cashewkerne
(enthält Gluten, Sesam, Schalenfrüchte)
Freitag, 25.09.2026
Gebackenes Schollenfilet mit Hokkaidogemüse, dazu Kräuterquark und Meersalzkartoffeln
Hausgemachtes vitales Gemüseplätzchen, mit Hokkaidogemüse, dazu Kräuterquark und Meersalzkartoffeln
(enthält Gluten, Milch, Sesam, Senf, Eier)
Wochensalat:
„Feel Good Bowl“ mit herbstlichen Blattsalat, Grünkern, Goma Wakame, geschmorten Nektarinenspalten, Gurkennudeln, Cherrytomaten, Paprika, Walnusskerne, Maple-Balsamico-Dressing
Wochensuppe:
Lauchcremesuppe mit hausgemachten Fleischklösschen
