Mittagsmenü
KW 5
Montag, 26.01.2026
Hühnerfrikassee „Supreme“ mit Hähnchenbrust, Erbsen, Möhren und Champignons, dazu gebutterter Reis
No Chicken Frikassee, mit Erbsen, Möhren und Champignons, dazu gebutterter Reis
Dienstag, 27.01.2026
Kurkuma-Vanille-Wohlfühl-Eintopf, mit Süßkartoffeln, Rote Linsen, Paprika, Kaiserschoten, Tomaten, mit Cashew-Kokos-Topping, dazu hausgebackenes Naan Brot
Mittwoch, 28.01.2026
Entenbrustgeschnetzeltes in Orangen-Karamelsauce, dazu Apfel-Rotkohl und Kartoffelknödel
Sojageschnetzeltes in Preiselbeer-Wacholdersahne mit frischen Champignons und Zwiebeln, Apfel-Rotkohl und Kartoffelknödel
Donnerstag, 29.01.2026
Hausgemachte Kohlroulade mit Specksauce, geschmorten Zwiebeln, dazu Kartoffel-Sellerie-Stampf
Hausgemachte Veggie Kohlroulade mit pikanter Gemüse-Füllung, dazu Kräutersauce, geschmorte Zwiebeln und Kartoffel-Sellerie-Stampf
Freitag, 30.01.2026
„Martinshaus Backfisch“- Knusprig gebackenes Fischfilet im Backteig, dazu Zitronen-Dip, Salat und Ofenkartoffeln
Zucchinischnitte im Backteig, dazu Zitronen-Dip, Salat und Ofenkartoffeln
Wochensalat:
Griechischer Salat mit Eisbergsalat, Tomate, Gurke, Krautsalat, Zwiebeln, Hirtenkäse, Oliven, Peperoni
Wochensuppe:
Gyrossuppe - Cremig-würzige Suppe mit gebratenen Gyrosfleisch, Paprika und Zwiebeln
