Unser Mittagsmenü
KW 46
Montag, 09.11.10.2026
Honig-Senf-Lachs aus dem Ofen, dazu Creme-Wirsing mit Vanille aromatisiert, Zitronensauce und Dillkartoffeln
Hausgemachte Veggie-Frikadellen, dazu Creme-Wirsing mit Vanille aromatisiert, Zitronensauce und Dillkartoffeln
(enthält Milch Gluten, Sesam, Schalenfrüchte)
Dienstag, 10.11.2026
Holsteiner Grünkohl mit Kasseler und Kohlwurst, dazu Röstkartoffeln
Vegetarischer Holsteiner Grünkohl mit Veggi-Wurst, dazu Röstkartoffeln
(enthält Gluten, Senf)
Mittwoch, 11.11.2026
Wildschweinrückengeschnetzeltes in Preiselbeerrahmsauce mit Zwiebeln und Waldpilzen, dazu Gewürz-Rotkohl und Kroketten
Tofu-Ragout in Preiselbeerrahmsauce mit Zwiebeln und Waldpilzen, dazu Gewürz-Rotkohl und Kroketten
(enthält Gluten, Sesam, Soja, Schalenfrüchte,Senf)
Donnerstag, 12.11.2026
Gnocchi-Spitzkohl-Pfanne mit gerösteten Petersilienwurzeln, Hokaido, Tomaten-Dattelsauce, Walnuß-Pesto und Spinatlaub
(enthält Gluten, Milch, Schalenfrüchte)
Freitag, 13.11.2026
Hühner-Frikassee „Supreme“ mit Erbsen, Möhren und Champignons, dazu gebutterter Langkornreis
Veggie No-Chicken-Frikassee mit Erbsen, Möhren und Champignons, dazu gebutterter Langkornreis
(enthält Gluten, Milch, Eier, Sesam, Sellerie, Senf)
Wochensalat:
Tex Mex Bowl mit Mais, Kidneybohnen, Eisbergsalat, Kichererbsen, Cocktailtomaten, gebratene Hähnchenbruststreifen, Guacamole-Dip, Nachos
Wochensuppe:
Süßkartoffel-Kürbiscremesuppe mit Apfel und Kartoffeln
