Mittagsmenü

Montag, 15.06.2026

Zitronen-Hähnchenbruststreifen mit gebratenem Spargel, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln

Gebratene No-Chicken-Streifen mit gebratenem Spargel, Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln
 

Dienstag, 16.06.2026
Mariniertes Holzfällersteak mit geschmorten Zwiebeln, hausgemachte Kräuterbutter, Baked Potatoe und Sour Cream

 Hausgemachte Erbsen-Protein-Frikadelle mit geschmorten Zwiebeln, Baked Potatoe und Sour Cream

Mittwoch,  17.06.2026
Vegetarische Paprikaschote mit Gemüse-Käse-Füllung, Taboule, gebratene Aubergine und orientalischer Joghurt-Dip

Donnerstag, 18.06.2026

Hausgemachtes Dinkel-Pizza-Büffet:

- Frischer Spargel, Schinken, Sauce Hollandaise, Mozzarella

- Salami, Paprika, Champignons, Mozzarella

- Spinat, Cherrytomaten, Hirtenkäse, Mozzarella, Pesto, dazu Salate vom Buffet

Freitag,  19.06.2026
Thailändisches Green Curry mit Garnelen, Blumenkohl, Brokkoli, Möhren und Kaiserschoten, dazu Basmatireis und Wasabi-Erdnuss-Topping

Thailandisches Green Curry mit Tofu, Brokkoli, Möhren und Kaiserschoten, dazu Basmatireis und Wasabi-Erdnuss-Topping

Wochensalat:

Green Power Bowl mit Edamame, Dinkel, Gurke, Romana, Zucchini, Erbsen-Microgreens, Mandeln, Panko-Crumble und Limetten-Joghurt-Dressing

Wochensuppe:

Spargelcremesuppe mit hausgemachten Fleischklößen und Spargel